苍术，菊科，属多年生草本植物。中药材苍术在我国历史悠久，主要入药部位为根茎部。苍术喜凉爽气候，野生生长于低山阴坡树林边、灌木丛中及草丛中。生命力很强，除了低洼地之外，荒山、坡地、瘦地都可以种植。据了解，近年来宝鸡秦岭山区周边的眉县、凤翔等地均有种植苍术，经济效益好。

种植前景

苍术是清热解毒类药物，使用面很广。苍术还可以制成兽药、植物杀菌剂，也可以作保健品添加剂。苍术出口量很大。北苍术主要分布在内蒙、黑龙江等地，南苍术（茅苍术）主要分布在江浙一带，但野生苍术均采挖过度，存量非常有限；人工栽培因技术有难度，不能重茬，必须换地，栽培期限2~3年，所以一直处于供不应求的状态，价格一路走高，栽培效益稳中有升。

效益分析

苍术繁育一般以育苗移栽为主，种苗一般每亩费用大概在1500元左右。种植过程中还会用到肥料、农药，还有人工及其它杂费。综上，种植一亩苍术的总成本大概在2000元左右。大约种植2年后，鲜苍术平均亩产可达2500斤左右，干品约600千克。根据2018年的市场均价，每亩收益在6000~10000元。

种植风险

苍术对生长环境的要求比较严格。种植时最好有成熟的技术，否则很容易失败。同时苍术种子的发芽能力较弱，且生长周期长，种植过程中难免会出现一些不可控的因素，造成产量降低，影响种植效益。