澳门厨师现场烹制白酒煮蚬。　蔡亚群 摄 厨师进行现场制作展示。　蔡亚群 摄 观众拍摄厨师现场制作澳门特色美食。　蔡亚群 摄 该活动是“山东·青岛澳门周”活动的重要组成部分之一。　蔡亚群 摄 澳门厨师在烹制当地特色菜品。　蔡亚群 摄

　　6月8日，作为“山东·青岛澳门周”活动的重要组成部分之一，澳门特色美食推广活动在青岛市市南区举行，活动注重传承美食之魅。

　　当日，来自澳门的大厨现场展示白酒煮蚬、澳葡式免治等经典特色菜品的烹制过程。随后，这些菜品以及澳葡式辣大虾、葡式烤乳猪、咸虾汤米粉等被端上餐桌进行分享，并得到青岛当地民众的青睐。

　　据悉，此次美食推广活动持续8天。将于6月9日正式启幕的本次“山东·青岛澳门周”是澳门特区政府今年在内地举办的首站“澳门周”活动，由澳门特区政府经济财政司、青岛市人民政府、山东省台港澳办共同主办，澳门特区政府旅游局、澳门贸易投资促进局、青岛市台港澳办、市南区人民政府承办，是两地政府、商协会、企业共同参与，面向市民开放的大型活动，主要内容包括经贸洽谈、大型路展、旅游推介、美食推广、产品展销等。