1、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。火腿肠和腊肠切成片。奶酪切成细丝。酵母加温水溶解，参加白糖搅拌均匀。面粉300克参加盐拌匀，把酵母水倒进去揉成团，然后参加黄油揉匀。

2、把面粉揉成光滑的面团。面团发酵至2倍大时候。把面团放到案板上擀成长方形的面饼。在面饼上扎一些小孔。在面饼表面刷上一层蛋液。烤箱160℃烤6~10分钟。面饼拿出来，刷上一层披萨酱。

3、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。铺上所有的材质，烤箱高低火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。最后撒上奶酪丝。烤约5分钟左右即可。烤好的披萨取出稍凉一会，切成适合的块状。

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