1、选择花生衣是粉红色的花生，用手剥的方法剥出花生，并且选出坏掉、霉变、发育不当的花生。

2、将花生用高锰酸钾稀释液浸泡花生种5分钟左右，捞出冲刷清洁，用40摄氏度的温水浸泡8到12小时左右，换一次清水，挑出未发芽和坏的花生。

3、将容器底部铺上一些小石头，在铺上几层纱布，浇透水之后将花生长芽的方向朝下，大头朝上，在铺上几层厚纱布，用木板或者是另一个盆中装适量的沙子，压在纱布上。

4、每天在花生苗顶部的纱布有点发干的时候浇水，须要浇水至上层纱布的变湿，坚持容易处于18到25摄氏度的环境中，并且避光保留，保持5天左右就可以吃了，爱好吃嫩茎的可以再培养3天左右。

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